רשת פיצריות הגורמה, המפעילה שלושה סניפים בארץ, תפתח בשבוע הבא סניף ראשון בחו”ל, בעיר סאן קוגת הסמוכה לברצלונה

אודי פרידן אומר ש”יין הוא כמו רומן מסעיר עם אשה”, צבי זיו הוא מעריץ מושבע של יינות ישראליים ובשביל מושיק תאומים “הצבע האדום הוא אהבת חיי – הצבע של הפועל תל אביב”

לרגל יום העצמאות בחר “כלכליסט” בעזרת צוות מומחים את המקום הנכון לאכול את הקציצה הלאומית שלנו. הנה המסקנות מצפון לדרום

טרנד הווינטג’ לא פוסח על המתוקים: יותר מקומות מוכרים סוכריות על מקל, מרמלדות וממתקי קוקוס ורודים איכותיים שמזכירים את הילדות

התפריט התאילנדי־טוסקני של מסעדת אקווריה בבאר שבע, קונספט חדש במסעדת איזדורה בראשון לציון, שילוב בין המטבח היפני לברזילאי בתל אביב, ובארה”ב מתכוננים לאוסקר של עולם המסעדנות

בעמק האלה היו כרמים מצוינים עוד בימי התנ”ך. גם היום עושים ביקב המקומי יינות מעולים. חפשו את אחד מ־1,807 בקבוקי הפטיט סירה שלהם

הטבחים יצאו מהמטבח, כיכבו בטלוויזיה ופתחו מסעדות ברחבי העולם

השף פראן אדריה ממסעדת אל בולי הספרדית, שמדורגת ארבע שנים כטובה בעולם, לא מתרגש מחומרי גלם יקרים — רק מחומרי גלם איכותיים. בראיון בלעדי לכלכליסט הוא מגן בלהט על הבישול המולקולרי אף שאינו כלכלי, ומודה שבכלל רצה להיות כדורגלן

טרנד המסעדות האיטלקיות שנפתחות כאן לאחרונה רוכב על זנב המיתון, ומאפשר למשקיעים ולשפים להציע אוכל במחיר סביר שהישראלים אוהבים

ארוחת בוקר היא דרך מפנקת לפתוח יום חדש. “כלכליסט” בדק את הארוחות המוגשות ברשתות הקפה בארץ וקבע: במקום הראשון – ארקפה